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政治哲學教授泰德斯可（Francescomaria Tedesco）指出，「過多的遊客已經讓佛羅倫斯變成斷垣殘瓦。如今我們要的是怎樣的認同？驟然尋求單一認同是危險的。認同需要日復一日在共同的生活中打造，但市中心已經沒有在地居民了。」
雖然不少居民反對麥當勞，但市政府捍衛傳統的舉措也遭到批評。來自佛羅倫斯的作家阿雷葛朗堤（David 新北市新莊區外匯定存推薦桃園市八德區定存銀行推薦Allegranti）說，「佛羅倫斯早已經是迪士尼遊樂園，充斥著紙盒裝的披薩，以及充滿化學添加物的冰淇淋。」
他的砲火甚至指向「義大利製造」。阿雷葛朗堤質疑，在佛羅倫斯中央市場的「吃定義大利」（Eataly）連鎖美食超市雖然宣稱是販售義大利食材，但許多產品其實不是佛羅倫斯所在的托斯新北市新店區外匯理財推薦卡尼（Toscana） 大區生產，不符合市政府的在地食材主張。臺南市北區附近銀行
「百花城郵報」（Corriere Fiorentino）的總編輯厄米尼（Paolo Ermini）則說，「佛羅倫斯的市中心到處是違法的流動攤販、假的街頭藝人，以及烏合高雄市橋頭區外匯定存新北市三重區投資外匯a基隆市中正區外匯理財推薦臺南市南區外匯定存臺北市北投區外匯推薦銀行桃園市大園區外匯理財推薦>臺南市南化區外匯推薦銀行桃園市新屋區附近銀行之眾般的旅行業者。麥當勞哪裡稱得上是醜聞？」新北市鶯歌區投資外匯新北市永和區理財銀行推薦
臺南市善化區定存銀行推薦臺中市外埔區投資外匯 他說，市中心已經被跨國企業盤據，例如瑞士蓮（Lindt）、Swatch，而許多義式冰淇淋店其實是英國與荷蘭的跨國企業下屬連臺南市歸仁區附近銀行臺中市大里區外匯定存推薦高雄市苓雅區附近銀行>高雄市三民區銀行推薦高雄市六龜區外匯推薦銀行>桃園市復興區銀行分行鎖店。
1986年麥當勞在羅馬地標西班牙廣場開設分店時，引發高雄市湖內區銀行推薦激烈抗議，促使了慢食（Slow Food）運動的誕生。時隔30年，速食與慢食的對臺中市梧棲區銀行分行臺中市東區定存銀行推薦抗繼續在義大利上演。
麥當勞看上絡繹不絕的遊客，計畫在佛羅倫斯聖母百花主教堂（Cattedrale di Santa Maria del Fiore）前的廣場開設分店，但市政府以保護古城中心的建物，以及和捍衛認同、飲食傳統為由，拒絕了申請。
（中央社記者鄭傑憶羅馬16日專電）佛羅倫斯市政府拒絕麥當勞進駐城中心的聖母百花主教堂廣場，為的是保護飲食傳統與往新竹縣尖石鄉理財銀行推薦日榮光。但批評者指出，在全球速食龍頭搶進地標前，過多遊客早已經扼殺了文藝復興之城。
關於對飲食文化的侵襲，新聞學教授格拉索（AldoGrasso）指出，過多的飲食節目、廚藝秀是新的鬼魅。他說，「看到米其林星級大廚為工業製造的洋芋片代言，我會覺臺南市下營區定存銀行推薦得，寧願來份漢堡。」105071新北市金山區外匯定存7臺南市北門區銀行分行
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